@Buddel,
Wachs ist was für Möbel, also Teile die nur selten angefasst werden.
Für Messergriffe u.a. Gebrauchsgegenstände, die von Hand zu Hand gehen, empfehle ich eine Leinölfirnis:
http://rolfrost.de/firnis.html Eine gleichmäßig, mehrfach aufgetragene und ausgehärtete Leinölfinis macht Holz wasserdicht, so dass Wasser regelrecht an der Holzoberfläche abperlt.