...Kochendes Wasser rein und Schale oben drauf,sauheißer Schaum .
Sei vorsichtig mit zu heißem Wasser, wenn Du Silberspitze zum Schäumen verwendest. Kann vorkommen, dass sich bei der Hitze die Spitzen umbiegen. Habe das selbst auch lange praktiziert und bin bei den Silberspitzen jetzt auf weniger heißes Wasser umgestiegen. Da ich den sehr warmen Schaum auch mag, ist das für mich eindeutig ein Nachteil bei der Verwendung von Silberspitzen.