Messer aus neuen oder alten Rohlingen?

[Deichschaf]

Moin zusammen!

Ich habe hier zwar einige Diskussionen zum Thema Messer aus alten Rohlingen gefunden. Aber da ging es primär um die Qualität des Stahls.

Was ich aber bisher nicht verstanden habe: Woran erkenne ich, ob ein "neues" Messer (also neu geschliffen, neues Heft) aus einem alten oder neugeschmiedeten Rohling ist?
Ich glaube, mal gelesen zu haben, daß Herr Wacker nur alte Rohlinge verwendet. Auf seinen Webseiten finde ich dazu aber nichts. Genausowenig bei anderen Herstellern.

Oder suche ich nach falschen Stichworten?

Vielen Dank im voraus,
:-) Stefan

[UbuRoy]

Das kannst Du nicht erkennen, wenn es der Hersteller nicht explizit mitteilt.

Bei neuen DOVOS würde ich aber inzwischen immer von neuen Klingen ausgehen. Die alten Rohlinge sollten mittlerweile wohl alle verarbeitet sein bei der Menge an Messer, die die raus hauen.

[Deichschaf]

Danke für die Info.
Und gibt es Hersteller, die "prinzipiell" noch alte Rohlinge verwenden?
Oder Serien aus alten Rohlingen? Oder sowas...

[urza]

Ja wackers Klingen sind groestenteils aus alten bestaenden.

[Frank83]

Thiers Issard bietet auch noch einige Messer aus historischen Rohlingen an.

[Deichschaf]

Wie ist das denn ganz konkret beim Old Sheffield von Wacker?
Heißt das nur so, oder ist das alter Sheffield-Stahl?

Ein tolles Messer ist es so oder so, hab's mir vor zwei Wochen gekauft  :-)

[harrykoeln]

Das ist alter Sheffield-Stahl, das steht da nicht nur drauf.

[Indian]

Revisor verwendet zum Teil noch alte Rohlinge, wenn ich das richtig sehe.