Eau de Cologne heißt übersetzt "Kölnischwasser". Wer jetzt wie und was rechtlich verwenden darf, weiss ich nicht.
Denke das man einfach nur eine Definition bzw Name für die Duftintensivität finden wollte und gefunden hat.Hat sich mit der Zeit eben eingebürgert.
Die Düfte von Szech&Speake,Alt Innsbruck oder Agua Brava sind Eau de Cologne um nur einige zu nennen.