Hallo FK,
erstmal ein herzliches Willkommen hier im Forum.
Gute Wahl!

Zu Deiner Liste:
Lass den Mach3 weg!
Mit dem Edwin Jagger hast Du direkt einen richtig guten und mit den richtigen Klingen sehr sanften Hobel.
Wirklich sanfter ist ein Mach3 meines Erachtens nicht und mit blutig hat eine Hobelrasur nicht zwangsläufig was zu tun.
Die Speick ist wunderbar, nicht nur für den Einstieg! Sehr gutes Produkt für kleines Geld.
Alternativ die Palmolive.
Der HJM Pure Badger ist sicher ähnlich meinem Mühle Rein Dachs.
Auf ihn komm ich auch heute noch immer wieder gern zurück. Der funktioniert immer.
Klar sind im "Preis nach oben" immer bessere Pinsel zu finden, aber Du möchtest ja unter 20Euro bleiben und für den Einstieg ist der HJM sicher vollkommen gut.
Für wirklich kleines Geld gibt es halt noch Frank Shaving von IanTang über ebay.
Oder unseren Mitgliederhandel!
Bei den Klingen musst Du Dir leider selber ein Bild machen, mit einem Mix bist Du aber gut bedient.
Je nach dem wo Du kaufst, bekommst Du sehr brauchbare Zusammenstellungen.
Sieh zu, dass Du die Rote Personna dabei hast. Meines Erachtens die am einfachsten zu handhabende Klinge.
Bei Fragen und Anmerkungen frag einfach nach!
Gruß zurück