Ich denke es ist Fett. Es riecht jedenfalls nach Maschinenöl/Fett und die Konsistenz passt auch, wie ich finde.
Meine Lord Super Stainless haben auch etwas dickere "Klebepunkte". Es lässt sich aber das gröbste, wie von Brauer schon beschrieben, leicht mit dem Finger abwischen.